(tic) instrumentos tecnologicos o maquinaria de trabajo

entre todos los instrumentos mas inportantes de la cocina encontramos:


MARMITA:olla a precion la cual sirve para procesar mermeladas, jaleas,chocolate,etc a nivel industrial

               HORNO INDUSTRIAL

              BATIDORA INDUSTRIAL



SARTEN BASCULANTE:ES TOTALMENTE DE ACERO INOXIDABLE Y SIRVE PARA PROCESAR PRINCIPALMENTE FRITURAS A NIVELES muy elevados

                              

BAÑO MARIA

                       
                             NEVERAS INDUSTRIALES

                             ESTUFAS INDUSTRIALES